Рождества ждали весь год, подготовка к нему была тщательной, подробной, основательной. Шесть недель постились, ели рыбу.

Кто побогаче белугу, осетрину, судака, навагу; победнее селедку, сома, леща... В России всякой рыбы было много.

Зато на Рождество все ели свинину. В мясных лавках, бывало, до потолка навалят, словно бревна, мороженых свиней. Окорока, обрубленные к засолу, так и лежат рядами.

Забудьте стекло и пластмассу - подарите детям в этом году съедобные елочные украшения. Можно испечь фигурные пряники и печенье, а в отверстия перед выпечкой положить немного раздробленных карамелек - карамель расплавится, и печенье получится с разноцветными оконцами. Формы таких пряников могут варьироваться от шишек и елочек, месяцев и звездочек..

В преддверии самого сказочного праздника, Нового года каждый из нас хочет, чтобы праздничный стол был оригинальным. Сделать это можно собственноручно...

Рождественский пост начинается 28 ноября и длится в течение 40 дней до 7 января, и потому именуется в Церковном уставе Четыредесятницей, так же, как и Великий пост. Рождественский пост называют еще Филипповым постом, потому что он начинается после 27 ноября - дня памяти апостола Филиппа. Этот пост установлен для того, чтобы к празднику Рождества Христова мы пришли с чистым сердцем и душой, очистили себя молитвой и покаянием.

Как говорили в старину - готовь сани летом. Побалуйте себя фруктами холодными зимними вечерами

Зимой организму не хватает витаминов и домашние заготовки идут просто на ура. Особенно хорошо скрашивают зимнюю еду консервированные помидоры.

Домашняя заготовка из цветной капусты – прекрасная закуска или дополнгение ко вторым блюдам

Сделанные своими руками заготовки, максимально сохраняющие витамины и другие питательные вещества, намного дороже продукции известных марок

Консервированные салаты на зиму вкусны и содержат множество витаминов. Они могут быть самостоятельной закуской или дополнением ко второму блюду...

Каждая рачительная хозяйка знает, как сохранить до следующей весны все, что подарит ей природа нынешним летом